Здравей!
Днес пак съм тук, за да ти представя тази така позната на много рецепта, но пък толкова рядко се сещаме да я направим, че за мен това беше първи път от години. Като любители на ориза и на зеленчуците, до сега съм готвила доста, все на тиган, но като бяхме на гости у баба, тя беше направила такъв във фурната и толкова ни хареса, че се реших да направя и у нас.
Давам ти рецептата така както аз я направих, но ти можеш да импровизираш така както вкъщи харесвате. Зеленчуците търпят промени, може да махнеш някой ако не го харесвате, да добавиш такива, които обичате. Всичко е в твои ръце. Идеята е от мен, реализацията оставям на теб и ще очаквам включване, за да се похвалиш какво си сътворила. Ето и какво ще ти е нужно:
Необходими продукти:
- 1 и 1/2 морков
- 1/2 глава лук
- 4 гъби (по желание може и повече, но ние не ядем много и ги сложих за проба)
- 1/2 тиквичка
- 4-5 розички броколи нарязани на много ситно
- 1-2 стръка мащерка
- 1 и 1/2 ч.ч. ориз
- Сол на вкус
- 1 с.л. масло
- Зехтин
Начин на приготвяне :
- Първо нарязвам на ситно всички зеленчуци и ги слагам в отделни купи
- След това в тигана слагам маслото и малко зехтин
- Добавям ситно нарязания лук, като го задушавам малко докато си пусне аромата
- Към него прибавям моркова и отново леко задушавам
- Действам така с всички останали зеленчуци
- Най-накрая слагам мащерката, солта и ориза
- Оставям така докато ориза си промени цвета и стане прозрачен
- След това изсипвам всичко в тавата, наливам вода 3:1 с ориза, но се получи малко сух, за това може би още малко вода щеше да е дойде добре.
- Слагам тавата във фурната за 35-40 минути или докато ориза и зеленчуците са готови.
И в общи линии е това. Лесна рецепта, супер позната и многоооо вкусна. Единственото нещо, което ще те забави е рязането на зеленчуците, но ако си имаш във фризера запаси (както имам аз) можеш да си спестиш много време. 😁
Това е за днес от мен. Очаквай скоро още включвания.
Благодаря че си тук!
Някои от публикациите съдържат партньорски линкове към други сайтове. Ако натиснете върху някой от тях и направите поръчка в съответния сайт, аз може да получа комисиона за това. Вашите поръчки няма да се оскъпят, но ще помогнете на мен и на блога ми. За пълния списък със сайтове, на които съм партньор натиснете тук. Благодаря!
