Съботната сутрин вкъщи често започва с детски гласчета, които повтарят „Искаме гофретиииии!“. А как да устоиш? Тези ябълкови гофрети са чудесна идея за бърза и вкусна закуска – хем сладки, хем свежи, с лек аромат на канела. Идеални за есенния сезон (и не само).Стават готови за минути и са подходящи както за малките, така и за нас, големите. Ябълката е един от най-любимите плодове вкъщи и сега започва нейния сезон, което означава че доста често може да прибягвам до тази рецепта 😁.
Без повече приказки, ето я и нея.
Необходими продукти (за 6–7 гофрети):
- 2 яйца
- 1 чаша прясно мляко (или кисело мляко + ½ ч.л. сода)
- 2 с.л. олио или разтопено масло
- 1 ½ чаша брашно
- 1 ч.л. бакпулвер
- ½ ч.л. канела (по желание)
- 1 настъргана ябълка
- 1–2 с.л. кафява захар или мед (може и без)
- щипка сол
Начин на приготвяне:
- В купа разбий яйцата с млякото и мазнината.
- В друга купа смеси брашното, бакпулвера, солта, канелата и захарта/меда.
- Обедини двете смеси и добави настърганата ябълка. Разбъркай внимателно.
- Изпечи гофретите в загрят гофретник до златисто.
Тъй като имахме гости за закуска, удвоих пропорциите на продуктите и станаха доооста. Останаха и за следобедна закуска 😁
Идеи за сервиране:
✓Поръсени с пудра захар и канела за класически вкус.
✓Със свежи плодове и малко кисело мляко отгоре.
✓С мед или фъстъчено масло за по-засищащо похапване.
Тези ябълкови гофрети ще донесат уют и усмивки на масата – гарантирам, че чиниите ще останат празни за минути!
Честита есен! 🍂🍁
Вземи моята книжка с бързи рецепти
Някои от публикациите съдържат партньорски линкове към други сайтове. Ако натиснете върху някой от тях и направите поръчка в съответния сайт, аз може да получа комисиона за това. Вашите поръчки няма да се оскъпят, но ще помогнете на мен и на блога ми. За пълния списък със сайтове, на които съм партньор натиснете тук. Благодаря!
