Здравей!
Отдавна ме няма тук, но си имам чудесно оправдание за това – казва се Елина, тежи вече 4 килограма и ни радва с присъствието си цял един месец.
Днес се връщам с една лесна, бърза и вкусна идея за хапване. Тъй като сезона на тиквичките почти приключи, нямаш много време да я пробваш, за това действай бързо!
С мъжа ми сме големи фенове на тиквичките,децата – не особено. Но тези кюфтенца Йоан ги одобри. Правих ги няколко пъти, като всеки път пробвах с различни съставки. Разбрах няколко неща – с галета не ми харесват (имат някак странен вкус), с копър са много по-вкусни, колкото по-ситно са настъргани тиквичките, толкова по-добре.
Ето и рецептата, която най-много се хареса.
Необходими продукти:
- 1 голяма тиквичка (или две по-малки)
- 1 яйце
- 2-3 супени лъжици брашно (ако сместа ти се струва много течна, добави още)
- Сол и черен пипер на вкус
- 2 скилидки чесън
- Копър на вкус
Начин на приготвяне:
- Настъргах тиквичката в кухненския робот на най-ситното ренде
- Нарязах на ситно чесъна, защото пресата за чесън се счупи. Ако ти имаш – използвай нея
- Изтисках хубаво тиквичките, за да им падне излишния сок и ги сложих в една голяма купа
- При тях добавих всички останали съставки
- Загрях фурната на 200°
- В тавата от фурната сложих хартия за печене
- Оформих малки кюфтенца и ги наредих в тавата
- Пекох за около 30-40 минути
Стават много вкусни и ароматни кюфтенца, които и децата могат да си хапват (ако обичат). А ако знаеш каква уникална комбинация са с млечна салата… Ммм вкуснотия с аромат на лято!
Ще чакам да споделиш дали са ти харесали.
Благодаря че си тук!
Вземи моята книжка с бързи рецепти
Някои от публикациите съдържат партньорски линкове към други сайтове. Ако натиснете върху някой от тях и направите поръчка в съответния сайт, аз може да получа комисиона за това. Вашите поръчки няма да се оскъпят, но ще помогнете на мен и на блога ми. За пълния списък със сайтове, на които съм партньор натиснете тук. Благодаря!
